2024年4月25日

北京天佑工作室

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香蕉适合给陆龟吃吗?

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我家的陆龟很爱吃香蕉,
其实大多数的陆龟都爱吃水果,
只不过专家们总是呼吁,
不要给陆龟吃水果,
认为水果的营养成分不符合陆龟的需求。不过香蕉可能是个例外,
因为根据德国专攻爬虫营养学的兽医学博士 Carolin Dennert 女士,
在她所编著的“陆龟营养学(Ernährung von Landschildkröten)”一书当中,
香蕉的钙磷质比例可说是所有水果中最高的,
高达了 3.1:1。
看到了这么棒的数据,
岂可白白浪费香蕉这么可贵的食材。

陆龟营养学(Ernährung von Landschildkröten)

​可是德国另一本专论爬虫食用植物的书籍,
也是由饲养陆龟数十年经验的作者 Marion Minch,
在她编著的“乌龟与其他爬虫的食用植物手册(Handbuch der Futterpflanzen)”一书中,
对于香蕉的描述可就完全相反了。
她提出的数据是,
香蕉的钙磷比达到了 1:3,
因此认为香蕉不适合爬虫类食用。乌龟与其他爬虫的食用植物手册(Handbuch der Futterpflanzen)

​这…
我有没有看错!
两个在德国爬虫界颇具盛名的女士,
竟然提出了完全相反的数据?
这下子可好玩了,
到底是谁搞错了?于是我就先来查看台湾的数据又是如何?
根据台湾行政院卫生署食品资讯网的资料,
在香蕉的营养成分中,
钙磷比值为 5 mg:22 mg,
也就是说其实香蕉内的钙质含量是显然偏低的。

290485145

​这下子代志大条了!
德国的兽医学博士发生了这么严重的错误。
原本实在很想登入德国的陆龟论坛来询问看看的,
但我突然闪过了一个念头,
会不会跟香蕉皮有关啊?
于是我就查了一下香蕉皮的资料,
这下就恍然大悟了。根据 2003 年 Zhang 等人的研究,
香蕉皮可珍贵的很,
每 100 g 的香蕉皮中含有超过 240 mg 的钙质,
而台湾的资料中每 100 g 的香蕉只含有 5 mg 的钙质,
两者之间的差距有如天壤之别。

每100 g 含有
水分
粗蛋白
粗脂肪
粗脂肪
钙磷比
Dennert 资料
73.9
1.2
0.2
1.8
0.09
0.03
3.1:1
Zhang 的香蕉皮分析
85
0.72
0.89
3.5
0.24
?
?
由于陆龟的食物要以干重的成分比例为主,
我们把水分的部分去除以后,
又获得了下列的表格:
干重百分比
粗蛋白
粗脂肪
粗纤维
钙磷比
Dennert 资料
4.6
7.7
6.9
0..34
0.11
3.1:1
Zhang 的香蕉皮分析
4.8
5.9
23.3
1.6
?
?
若单从上面的表格资料来看,
香蕉对陆龟而言真是很不错的食材,
当然了含糖量可能偏高了一点。
于是我现在明白了,
由于引用的研究资料不同,
将严重影响后续的判读。
当我们只纯粹看不含果皮的香蕉时,
其营养成分的确不适合拿来喂食陆龟,
可是当我们只看香蕉皮的成分时,
又成了很不错的食材,
除了含糖量偏高以外。因此从今天起我决定了:
我从此要建议人们多吃香蕉皮!!

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